宮古市川井地域で育てた「片面赤紫蘇」を使用。肉厚で香り高い赤しそは、熱を通した瞬間に爽やかな香りが立ちます。

原料に牛タンの先端側（タン先）を使用し、食べやすく2mm厚でスライスしております。より食べやすくするため、やわらか加工もしております。川井の赤しそをベースにした特製だれに絡ませた、食欲そそる一品になっております。

内容量：200g

原材料：牛タン先(イギリス産、フランス産、その他)、赤紫蘇(食塩／クエン酸)、オリーブオイル、ガーリックパウダー／酵素、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)

加工地：岩手県

保存方法：-18℃以下で保存してください。

賞味期限：6か月

商品に業務用冷凍庫保管での賞味期限が記載されますが、ご家庭用冷凍庫での保管は1ヶ月を推奨しております。

※賞味期限に関してのご注意 各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載されております。 この賞味期限は、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としております。 ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店では商品の推奨期間として、当店出荷日より1ヶ月を推奨させていただいております。