株式会社ハマショク 株式会社ハマショク 三陸からこだわりのお肉をお届けします

三陸の恵みをお肉にのせて
こだわりの商品を全国へ

こんにちは、【吉田精肉店】の通販サイトへようこそ!
当店はお客様に寄り添った商品をお届けするため、
何事にも手間暇を惜しまず、「おいしい」「また食べたい」とご満足いただけるよう、
試行錯誤を繰り返した商品をご用意しています。

普段の食卓はもちろんのこと、贈り物やお祝いごとなど、さまざまなシーンで喜ばれるお肉を全国の皆様へ!
当店こだわりの逸品を、ぜひご賞味ください。

吉田精肉店について

POINT 吉田精肉店のこだわり

  • こだわりの原料選び

    お肉は原産国によって、味や肉質が大きく変わってきます。その中で、まずは自分たちで試食を繰り返し、味・品質ともに納得ができる原産国を選定し、仕入れを行っています。

  • こだわりの手切りスライス

    人気商品の「三陸宮古の塩厚切り熟成牛タン」「漬け込み牛ハラミ」は一枚一枚、丁寧に手作業でスライスしています。手切りスライスを行うことにより、肉の繊維を壊さずカット!結果的に絶妙な食感を演出し、肉の旨味を逃すことなく、調理していただけます。

  • こだわりの味付け

    吉田精肉店の商品は、地元で作られる「三陸宮古の塩」をベースに味付けしています。三陸の海水のみで作られる「三陸宮古の塩」は、塩味の口当たりがまろやかで、しっとりとしているのが特徴。独自配合の味付けにより、シンプルながらも親しみやすい味わいとなっております。また、味付け後48時間の熟成期間を設けることで、余分な水分が抜け、肉本来の旨味が凝縮された商品が完成します。

HOW TO EAT おいしい食べ方

  • おいしい食べ方
  • 美味しい!焼き方
    ~三陸宮古の塩厚切り熟成牛タン~

    解凍方法から切り方まですべてお教えします!当店自慢の牛タンを、さらに美味しくお召し上がりください。

FAQ よくあるご質問

商品はいつごろ届きますか?
基本的に、ご購入確定日より5営業日以内(指定期日がある場合はご指定日)に発送いたします。
お客様がお住まいの地域やご注文の時期によって、配送の所要日数に変動が生じます。
購入者と異なる住所に送ることはできますか?
はい、可能です。ご注文手続き画面の一番下「注文メモ (オプション)」欄へ、配送先をご入力ください。
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